ИМХО - карпфишинг в широком смысле вообще любой способ ловли трофейного карпа, предусматривающий гуманное отношение к нему. Предложенные монтажи - безусловно, карпфишинг. При правильно настроенной снасти карп не заглотает точно. Вообще, по моим наблюдениям относительно крупную насадку, даже просто пучек опарика, карп в заглот не берет. Я до сих пор чаще ловлю на поплавок и фидер, чем правильными карповыми снастями, и имею достоверную статистику. Карпа на 2кг и выше в заглот не ловил НИ РАЗУ за долгие годы! Ни на какую снасть/насадку! Хотя, на легкую поплавочную снасть на одно зерно кукурузы (глотай-нехочу, ни что не мешает) бывало, так про**ывал, что аж удочку уже тащило, и только за губу или мягкие ткани во рту. Мелкокарп до 1,5кг, как правило только что запущенный в водоем, заглотать может. НО! Происходит это ОЧЕНЬ редко, и только при ловле на очень мелкую насадку (1 зерно кукурузы, 2-3 опарыша), на крючки до №10. Случаи такие единичны на сотни пойманных карпиков, при этом крючек, как правило, легко извлекается специальным "поплавочным" экстрактором, и не наносит рыбе большего вреда, чем при зацепе за губу. Случаев зацепа в жабры в моей практике небыло вообще.
ИМХО, крупный и средний карп, взяв насадку, ВСЕГДА сразу чувствует губой леску (шнур) и пытается ее выплюнуть, в этот момент он либо засекается сам, либо бывает засечен рыболовом (поплавок), либо выбрасывает безнаказанно, но никогда не станет глотать насадку, болтающуюся "на привязи".