Оборудование для изготовления бойлов
- Автор темы locman
- Дата начала
Stamos
Super Moderator
Вот так выглядит дрель с венчиком. (Фото 1)
Небольшие рекомендации по эксплуатации дрели:
- берите обычную и не дорогую дрель
- мощность в районе 1000 Ватт
- имейте ввиду, что при использовании строительных насадок, патроны будут разбиваться быстрее.
- ключ патрона лучше усилить рычагом, для увеличения силы при затягивание кулачков. Достаточно подобрать подходящую по диаметру стальную трубку.
- длинные венчики укорачивайте, ориентируйтесь на глубину используемого таза + 10-20 см. Сохраните тем самым дольше патрон.
- не перегружайте дрель, непрерывная работа при сильной загрузке емкости не должна превышать 1,5-2 минуты.
- при нагреве корпуса, дать остыть.
ЗЫ . Пишу подробно, поскольку неоднократно дрели выходили из строя, по причинам перечисленным выше. Соблюдайте условия эксплуатации и дрель будет служить вечно.
На фото (2) показаны те самые венчики. Строительные не дорогие и существуют различных модификаций, купите разных, потом подберете оптимальный.
Фото (3) демонстрирую венчик для рыболовной прикормки, он пустотелый и довольно деликатный, не перегружайте его смесью.
Небольшие рекомендации по эксплуатации дрели:
- берите обычную и не дорогую дрель
- мощность в районе 1000 Ватт
- имейте ввиду, что при использовании строительных насадок, патроны будут разбиваться быстрее.
- ключ патрона лучше усилить рычагом, для увеличения силы при затягивание кулачков. Достаточно подобрать подходящую по диаметру стальную трубку.
- длинные венчики укорачивайте, ориентируйтесь на глубину используемого таза + 10-20 см. Сохраните тем самым дольше патрон.
- не перегружайте дрель, непрерывная работа при сильной загрузке емкости не должна превышать 1,5-2 минуты.
- при нагреве корпуса, дать остыть.
ЗЫ . Пишу подробно, поскольку неоднократно дрели выходили из строя, по причинам перечисленным выше. Соблюдайте условия эксплуатации и дрель будет служить вечно.
На фото (2) показаны те самые венчики. Строительные не дорогие и существуют различных модификаций, купите разных, потом подберете оптимальный.
Фото (3) демонстрирую венчик для рыболовной прикормки, он пустотелый и довольно деликатный, не перегружайте его смесью.
Вложения
Stamos
Super Moderator
Критических нагрузок лучше не допускать, в принципе этого не должно быть по определению, ведь мы (кто высказывается в теме) позиционируем советы и рекомендации по оборудованию карповой кухни, только в рамках производства в домашних условиях для личных целей, а не на продажу... Конечно, можно и пельмени лепить руками на продажу, но это уже тема дискуссионная. Поэтому, если кто-то из читающих эту ветку, планирует о производстве больших объемов карпового питания, для каких то коммерческих проектов, то вам нужно рассматривать совершенно другие технические средства. Это очень важный момент для понимания, чтобы потом не подумали, что вам на форуме глупостей насоветовали.
Stamos
Super Moderator
Весовое оборудование
Продолжу тему оборудования карповой кухни в домашних условиях.
Хочу обратить внимание на использования весового оборудования. Весы - важный технический компонент в оборудовании кухни карпятника. Каких-то жестких требований в этом вопросе думаю нет, завешивать можно в принципе любыми весами, но для комфорта лучше иметь удобные настольные весы. Я пользуюсь обычными кухонными, с максимальной возможностью измерения до 5 кг. Считаю, что этого достаточно. Они все с точностью до 1 грамма, удобно читаемые показания, как правило все с функцией обнуления тары (это очень удобно). Брать больше весы, не вижу смысла, поскольку как правило миксы удобней собирать по 10 кг., так проще считать дозировку и соответственно смешивать ингредиенты. Поэтому, если даже ваш микс будет состоять всего лишь из трех компонентов, то 5 кг весов хватит за глаза. Иногда использую безмен, когда нужно бывает сразу завесить, что-то более существенное. Не надо тратить деньги на какие-то специализированные безмены или напольные весы, можно вполне обойтись и весами для взвешивания рыбы. Таких случаев бывает очень редко, у меня только когда завешиваю патоку для пыликов, просто удобно все жижу развести одним замесом, ну об этом позже...
На фотографиях мой арсенал весов, им уже года по четыре и работают как часы.
Продолжу тему оборудования карповой кухни в домашних условиях.
Хочу обратить внимание на использования весового оборудования. Весы - важный технический компонент в оборудовании кухни карпятника. Каких-то жестких требований в этом вопросе думаю нет, завешивать можно в принципе любыми весами, но для комфорта лучше иметь удобные настольные весы. Я пользуюсь обычными кухонными, с максимальной возможностью измерения до 5 кг. Считаю, что этого достаточно. Они все с точностью до 1 грамма, удобно читаемые показания, как правило все с функцией обнуления тары (это очень удобно). Брать больше весы, не вижу смысла, поскольку как правило миксы удобней собирать по 10 кг., так проще считать дозировку и соответственно смешивать ингредиенты. Поэтому, если даже ваш микс будет состоять всего лишь из трех компонентов, то 5 кг весов хватит за глаза. Иногда использую безмен, когда нужно бывает сразу завесить, что-то более существенное. Не надо тратить деньги на какие-то специализированные безмены или напольные весы, можно вполне обойтись и весами для взвешивания рыбы. Таких случаев бывает очень редко, у меня только когда завешиваю патоку для пыликов, просто удобно все жижу развести одним замесом, ну об этом позже...
На фотографиях мой арсенал весов, им уже года по четыре и работают как часы.
Вложения
Последнее редактирование:
Stamos
Super Moderator
Измельчительно-режущее оборудование
Измельчительно-режущее оборудование, не менее значимая составляющая производства в домашних условиях. Под словом производство, подразумеваю более широкое понятие изготовления кормов, не только бойлов.
Остановлюсь на нем очень кратко, более полный обзор, если получится то уже в видео-материале.
Видов и моделей измельчительного оборудование существует очень много, всех разумеется не перечислить и не попробовать, я лишь остановлюсь, на тех, чем доводилось пользоваться лично и что использую по сей день. Это всего лишь небольшая толика из великого многообразия существующей техники.
Фото (1-3) Это различного рода измельчители, как ручные так и электрические. Если они есть у вас в хозяйстве, то можно их использовать, а специально покупать не стоит.
Фото (4) Кофемолка. Нужный аппарат для мелко измельчения небольших количеств ингредиентов, буквально 1-3 столовых ложек. Разницы большой нет, какую модель покупать, дорогую или дешевую. Лучше обратить внимание на объем загрузки. Ломаются, как правило у всех моделей без исключения ножи вместе крепления с ротором. Не торопитесь выбрасывать, можно попробовать вклеить его эпоксидной смолой. После такого ремонта кофемолка работает уже третий год.
Фото (5) О! Это самый необходимый и универсальный аппарат. Блендер высокой мощности. До этого аппарата загубил 3 кухонных блендера, жена до сих пор вспоминает комбайн. Этот блендер не из дешевых, и стоит порядка 400 долларов, но измельчает все, даже кости
Фото (6) Электро мясорубка с разными насадками. В общем так, если она есть, то пусть будет, иногда бывает нужна, но специально покупать не стоит, можно вполне обойтись без нее.
Измельчительно-режущее оборудование, не менее значимая составляющая производства в домашних условиях. Под словом производство, подразумеваю более широкое понятие изготовления кормов, не только бойлов.
Остановлюсь на нем очень кратко, более полный обзор, если получится то уже в видео-материале.
Видов и моделей измельчительного оборудование существует очень много, всех разумеется не перечислить и не попробовать, я лишь остановлюсь, на тех, чем доводилось пользоваться лично и что использую по сей день. Это всего лишь небольшая толика из великого многообразия существующей техники.
Фото (1-3) Это различного рода измельчители, как ручные так и электрические. Если они есть у вас в хозяйстве, то можно их использовать, а специально покупать не стоит.
Фото (4) Кофемолка. Нужный аппарат для мелко измельчения небольших количеств ингредиентов, буквально 1-3 столовых ложек. Разницы большой нет, какую модель покупать, дорогую или дешевую. Лучше обратить внимание на объем загрузки. Ломаются, как правило у всех моделей без исключения ножи вместе крепления с ротором. Не торопитесь выбрасывать, можно попробовать вклеить его эпоксидной смолой. После такого ремонта кофемолка работает уже третий год.
Фото (5) О! Это самый необходимый и универсальный аппарат. Блендер высокой мощности. До этого аппарата загубил 3 кухонных блендера, жена до сих пор вспоминает комбайн. Этот блендер не из дешевых, и стоит порядка 400 долларов, но измельчает все, даже кости
Фото (6) Электро мясорубка с разными насадками. В общем так, если она есть, то пусть будет, иногда бывает нужна, но специально покупать не стоит, можно вполне обойтись без нее.
Вложения
Stamos
Super Moderator
Измельчительно-режущее оборудование
Фото (7-8) Кормоизмельчитель, в некоторых каталогах, модели аналогичного характера обзывают еще зернодробилками. Очень нужный и полезный агрегат. Применение у него большое, без него по сути не сделать прикормочной смеси, гранул и прочих компонентов. Работать на нем очень просто, стоимость не большая, места тоже занимает не много. Есть некоторое нюансы в работе, но лучше расскажу.
Фото (9) Мини-мельница. Название уже говорит само за себя. В муку можно перемолоть все злаковые, исключение масличные культуры. Использую ее в основном, когда нужно уменьшить крупность помола, например прогоняю манную крупу, превращая ее в "пыль", для определенных целей.
Фото (7-8) Кормоизмельчитель, в некоторых каталогах, модели аналогичного характера обзывают еще зернодробилками. Очень нужный и полезный агрегат. Применение у него большое, без него по сути не сделать прикормочной смеси, гранул и прочих компонентов. Работать на нем очень просто, стоимость не большая, места тоже занимает не много. Есть некоторое нюансы в работе, но лучше расскажу.
Фото (9) Мини-мельница. Название уже говорит само за себя. В муку можно перемолоть все злаковые, исключение масличные культуры. Использую ее в основном, когда нужно уменьшить крупность помола, например прогоняю манную крупу, превращая ее в "пыль", для определенных целей.
Вложения
Stamos
Super Moderator
Тара
Посуда, тара, которую мы используем в приготовлении наших кормов, является не ключевым инструментом, но все же хочу обратить на это внимание. Работать нужно в комфортной обстановке, чтобы ничего не падало, не гремело, не терялось, все должно быть всегда под рукой, функциональным и самое главное должно быть чистым. В работе сгодится все, ведра, тазы, тазики, кастрюльки и т.п. Посуды много не бывает! Не буду далее подробно описывать каждую плошку, на фотографиях видно, чем я пользуюсь. Могу порекомендовать пластиковые ведра различного объема, от 3 до 20 литров. Если позволяет бюджет, их можно использовать как одноразовую тару, и выбрасывать после завершения работ, не утруждая себя нудной процедурой мытья.
Посуда, тара, которую мы используем в приготовлении наших кормов, является не ключевым инструментом, но все же хочу обратить на это внимание. Работать нужно в комфортной обстановке, чтобы ничего не падало, не гремело, не терялось, все должно быть всегда под рукой, функциональным и самое главное должно быть чистым. В работе сгодится все, ведра, тазы, тазики, кастрюльки и т.п. Посуды много не бывает! Не буду далее подробно описывать каждую плошку, на фотографиях видно, чем я пользуюсь. Могу порекомендовать пластиковые ведра различного объема, от 3 до 20 литров. Если позволяет бюджет, их можно использовать как одноразовую тару, и выбрасывать после завершения работ, не утруждая себя нудной процедурой мытья.
Вложения
Последнее редактирование:
водяной лис
Старожил
Исмаил !!!Ты монстр :goodd:
Stamos
Super Moderator
Возьму не большую паузу на пару дней, далее продолжу фото-рассказ. На очереди тестомесы, тех средства для раскатки бойлов, приборы для варки и сушки, ну и так по мелочам. Если возникают вопросы, то не стесняйтесь, задавайте Конечно, не на все смогу ответить, но девайсов разных перепробовал очень много, может что-то и подскажу, либо кто-то из форумчан не промолчит ....
На очереди тестомесы, тех средства для раскатки бойлов, приборы для варки и сушки, ну и так по мелочам. Если возникают вопросы, то не стесняйтесь, задавайте Конечно, не на все смогу ответить, но девайсов разных перепробовал очень много, может что-то и подскажу, либо кто-то из форумчан не промолчит ....
Bad Fisher
Советник
Исмаил, если можно, и мне ссылку на магазин с ведрами
Stamos
Super Moderator
опять о посуде
Говоря о посуде и таре, забыл остановиться на двух предметах, которые также могут понадобиться. Это - сито и дуршлаг! С ситом все просто, подойдут любые, позаимствованные у жены с кухонного шкафа, лучше стянуть со сменными сетками, а вот дуршлаг целесообразней сделать самому. Дел там на 5 минут, но удобства ощутимы. Достаточно взять любое пластиковое ведро, подойдут ведра от 10 кг фирменных миксов, тоненьким сверлом в хаотичном порядке наставить дырок в днище от души. Диаметр сверла подбирайте такой, чтобы семя конопли не проваливалось, это примерно 1,5-2 мм. Такой дуршлаг удобен для промывки зерновых до и после варки... и др работах.
Говоря о посуде и таре, забыл остановиться на двух предметах, которые также могут понадобиться. Это - сито и дуршлаг! С ситом все просто, подойдут любые, позаимствованные у жены с кухонного шкафа, лучше стянуть со сменными сетками, а вот дуршлаг целесообразней сделать самому. Дел там на 5 минут, но удобства ощутимы. Достаточно взять любое пластиковое ведро, подойдут ведра от 10 кг фирменных миксов, тоненьким сверлом в хаотичном порядке наставить дырок в днище от души. Диаметр сверла подбирайте такой, чтобы семя конопли не проваливалось, это примерно 1,5-2 мм. Такой дуршлаг удобен для промывки зерновых до и после варки... и др работах.
Вложения
Stamos
Super Moderator
Тестомесы
Тестомес - пожалуй один из главный агрегатов в бойлостроение, от бесперебойной и надежной работы которого, зависит успех всего предприятия. К выбору тестомеса, стоит подходить очень тщательно и возвещено. Выбор очень большой, модельный ряд разнообразный и конечно, в первую очередь нужно ориентироваться на финансовые возможности, а по ним уже подбирать аппарат. Для жителей московского региона могу порекомендовать магазин (есть доставка), где достаточно большой выбор и цены приемлемые, фирма рабочая, не динамят и продавцы адекватные, могут проконсультировать. По возможности лучше взять европейскую модель, итальянские тестомесы имеют надежную репутацию, но в принципе, исходя из ограниченного бюджета можно остановится и на китайце. На фото два моих тестомеса Avancini (Италия), один маленький на 5 кг загрузки, второй на 18 кг. Тестомесы тяжелые, и если вы свое рабочее место трансформируете, например в гараже, то таскать с места на место 80 кг не очень комфортно, поэтому рекомендую тестомесы поместить на ролики. Делается обычная рама из бруса, в низ вкручиваете ролики, продаются на любом рынке, а сам тестомес, чтобы он не елозил, фиксируете саморезами с большой шайбой ( см. фото). При необходимости тестомес всегда можно снять с пьедестала, но зато он становится мобильным и без труда его можно перекатить в любой угол и на работу такая конструкция влияния не оказывает.
Тестомесы всегда были не дешевые, но если вы всерьез решили заняться бойлостроением, то покупайте тестомес хороший. Вопрос дороговизны при сегодняшней экономической ситуации, есть очень относительный, сейчас катушки по 90 тыс на витринах магазина стоят, как раз хороший, большой тестомес!
Тестомес - пожалуй один из главный агрегатов в бойлостроение, от бесперебойной и надежной работы которого, зависит успех всего предприятия. К выбору тестомеса, стоит подходить очень тщательно и возвещено. Выбор очень большой, модельный ряд разнообразный и конечно, в первую очередь нужно ориентироваться на финансовые возможности, а по ним уже подбирать аппарат. Для жителей московского региона могу порекомендовать магазин (есть доставка), где достаточно большой выбор и цены приемлемые, фирма рабочая, не динамят и продавцы адекватные, могут проконсультировать. По возможности лучше взять европейскую модель, итальянские тестомесы имеют надежную репутацию, но в принципе, исходя из ограниченного бюджета можно остановится и на китайце. На фото два моих тестомеса Avancini (Италия), один маленький на 5 кг загрузки, второй на 18 кг. Тестомесы тяжелые, и если вы свое рабочее место трансформируете, например в гараже, то таскать с места на место 80 кг не очень комфортно, поэтому рекомендую тестомесы поместить на ролики. Делается обычная рама из бруса, в низ вкручиваете ролики, продаются на любом рынке, а сам тестомес, чтобы он не елозил, фиксируете саморезами с большой шайбой ( см. фото). При необходимости тестомес всегда можно снять с пьедестала, но зато он становится мобильным и без труда его можно перекатить в любой угол и на работу такая конструкция влияния не оказывает.
Тестомесы всегда были не дешевые, но если вы всерьез решили заняться бойлостроением, то покупайте тестомес хороший. Вопрос дороговизны при сегодняшней экономической ситуации, есть очень относительный, сейчас катушки по 90 тыс на витринах магазина стоят, как раз хороший, большой тестомес!
Вложения
Последнее редактирование:
Stamos
Super Moderator
Шприцы для теста
Шприцы, пожалуй самая трудно доступная позиция в плане покупки. В московских магазинах, кроме ручных шприцов, вряд ли вы что-то найдете более глобального. Вариантов приобретения, как показывает практика не много:
а) Покупка через европейский интернет магазины.
б) Попытаться купить шприц у наших украинских коллег, через знакомых, приятелей и друзей. Как минимум три производителя было раньше на Украине. Сегодня ситуацией не владею, но наверняка, кто-то выпускает, может быть и под заказ сделают.
в) Найти мастера, кто по образцу сделает аналогичную конструкцию. Компетентные люди, утверждают, что квалифицированный токарь без особых усилий его сделает, нужно только подобрать соответствующий материал для поршня.
Если даже у вас не получился ни один из вариантов, отчаиваться не стоит, и опускать руки тем более, главное ведь желание. Выход всегда есть, об этом буквально абзацем ниже.
Итак, продолжу, теперь краткий обзор того, с чем работаю.
Фото (1). Это всем знакомый и всегда узнаваемый гарнеровский шприц, так называемый кистевой экспандер. В хозяйстве вещь очень нужная, если даже вы обзаведетесь самыми современными аппаратами, то не торопитесь расставаться со шприцем. Он нужен всегда для изготовления небольшого количества бойлов, в экстренных случаях, когда использования аппарата не возможно по каким-то техническим причинам. Хотите верьте, хотите нет (но есть свидетели), а в прошлом сезоне выгнал за один месяц гарнеровским шприцем порядка 250 кг теста. Складское помещение, где базируется мой скарб, находится в пристройке к жилому дому, а по причине не хватки времени, катать приходилось только ночами, но пневматический шприц - это компрессор, следовательно шум порядка 80 децибел (по паспорту 83). Первую неделю болела рука, потом тестомес не успевал работать.
Фото (2) Шприц украинского производства. Закладка порядка 3 кг. Прост в пользование, надежный, ломаться там практически нечему, но тяжелый и громоздкий. Довольно длительный и процесс наполнения его тестом, хотя все дело привычки. На фотографии видны и аксессуары к этому шприцу: гаечный ключ по назначению, киянка для перезагрузки, ершик для чистки и наконечники. Наконечники мне больше всего нравятся трофеевские, они сделаны не в виде конуса, а цилиндрические.
Фото (3) Английский шприц, для домашнего использования в принципе больше ничего не надо - предел мечтаний!
Фото (4) Компрессор. Параметры смотрите на следующей фотографии. Советую брать компрессор с ресивером не ниже 50 литров.
Фото (5) ТТХ компрессора
Фото (6) Пистолет для компрессора, используется со шприцем на фото (2)
Шприцы, пожалуй самая трудно доступная позиция в плане покупки. В московских магазинах, кроме ручных шприцов, вряд ли вы что-то найдете более глобального. Вариантов приобретения, как показывает практика не много:
а) Покупка через европейский интернет магазины.
б) Попытаться купить шприц у наших украинских коллег, через знакомых, приятелей и друзей. Как минимум три производителя было раньше на Украине. Сегодня ситуацией не владею, но наверняка, кто-то выпускает, может быть и под заказ сделают.
в) Найти мастера, кто по образцу сделает аналогичную конструкцию. Компетентные люди, утверждают, что квалифицированный токарь без особых усилий его сделает, нужно только подобрать соответствующий материал для поршня.
Если даже у вас не получился ни один из вариантов, отчаиваться не стоит, и опускать руки тем более, главное ведь желание. Выход всегда есть, об этом буквально абзацем ниже.
Итак, продолжу, теперь краткий обзор того, с чем работаю.
Фото (1). Это всем знакомый и всегда узнаваемый гарнеровский шприц, так называемый кистевой экспандер. В хозяйстве вещь очень нужная, если даже вы обзаведетесь самыми современными аппаратами, то не торопитесь расставаться со шприцем. Он нужен всегда для изготовления небольшого количества бойлов, в экстренных случаях, когда использования аппарата не возможно по каким-то техническим причинам. Хотите верьте, хотите нет (но есть свидетели), а в прошлом сезоне выгнал за один месяц гарнеровским шприцем порядка 250 кг теста. Складское помещение, где базируется мой скарб, находится в пристройке к жилому дому, а по причине не хватки времени, катать приходилось только ночами, но пневматический шприц - это компрессор, следовательно шум порядка 80 децибел (по паспорту 83). Первую неделю болела рука, потом тестомес не успевал работать.
Фото (2) Шприц украинского производства. Закладка порядка 3 кг. Прост в пользование, надежный, ломаться там практически нечему, но тяжелый и громоздкий. Довольно длительный и процесс наполнения его тестом, хотя все дело привычки. На фотографии видны и аксессуары к этому шприцу: гаечный ключ по назначению, киянка для перезагрузки, ершик для чистки и наконечники. Наконечники мне больше всего нравятся трофеевские, они сделаны не в виде конуса, а цилиндрические.
Фото (3) Английский шприц, для домашнего использования в принципе больше ничего не надо - предел мечтаний!
Фото (4) Компрессор. Параметры смотрите на следующей фотографии. Советую брать компрессор с ресивером не ниже 50 литров.
Фото (5) ТТХ компрессора
Фото (6) Пистолет для компрессора, используется со шприцем на фото (2)
Вложения
водяной лис
Старожил
Посмотри продукцию известных производителей бойлостроения ,т.к. Динамит ,Нутробайт и т.п.,есть такое понятие- микс для изготовления боилов,для каждого микса есть рецепт...+эксперемент.Я не думаю что Исмаил откроет свои "маленькие секреты"
,если только в общих чертах,т.к. человек отзывчивый :good: